Les muffins de Joana
10 janvier 2015 15:13 0 messages
Recette pour régaler l’équipe de basket en hiver après un match, par Joana, 20 ans
Faire fondre 125g de beurre ;
Dans un grand bol, mettre 1 œuf, le beurre fondu, 10cl de lait et une pincée de sel ;
Rajouter le "solide" : 180g de farine, un sachet de levure, 90g de sucre et un sachet de sucre vanillé ;
Remuer avec une spatule ;
Rajouter des pépites de chocolat et bien remuer ;
Remplir des moules à muffins
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Faire cuire au four à 180° pendant 15 minutes.
Laisser refroidir et sortir des moules.
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Ces muffins sont très bons tièdes... mais aussi froids. Désolée de ne pouvoir joindre le parfum de la cuisine au sortir du four !!!
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Selon la saison, il est possible de remplacer les pépites de chocolat par des groseilles par exemple.
Recette déposée sur OpenStreetMap, à Talence-33.
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