Recettes du monde, recettes de nos origines

Un projet d’école de la classe de CM1 de l’école Pierre et Marie Curie de Floirac est "sorti de l’école" et prend des développements inattendus.

L’enseignante avait proposé l’an dernier à ses élèves, en début d’année, dans le cadre des écrits à consignes, d’écrire un livre de recettes qui avait eu beaucoup de succès et été exposé dans la salle d’entrée de l’école.

Cette année, ses nouveaux élèves se sont également lancé dans la rédaction d’un livre ... et ont souhaité réaliser un site internet auquel ils ont donné le nom significatif de Recettes du monde, recettes de nos origines.

C’est le site Umap d’Open Street Map qui a accueilli

• les recettes collectées,
• soigneusement rédigées en classe,
• puis saisies à l’ordinateur.

Je laisse le soin à la maîtresse de détailler le projet et ses ramifications inespérées dans les familles de ses élèves.

Une quatrième étape de communication externe est venue prolonger l’activité,

• à l’intérieur de l’école
  
• puis à l’extérieur via le réseau de communication de babytwit.

 Une proposition est envoyée aux enseignants grâce à la Boite à projets (boiteaprojets)

 Puis une balise est créée #projetrecettes qui va permettre les échanges entre participants et le relais de l’appel auprès des classes, comme ce fut le cas par exemple pour #mplf1418 :

 Une classe de CM en Lorraine se saisit de cette proposition inattendue, dans une période pourtant plutôt surchargée pour les enseignants : leur blog traduit leur implication et leur enthousiasme,

"Nous apprenons ainsi à rédiger une recette et à réaliser la richesse d’être dans une classe avec des origines variées."

enthousiasme partagé par les élèves de Floirac : un groupe de trois élèves s’informe régulièrement des nouvelles contributions

 Plusieurs adultes participent, ce qui nous vaut par exemple la recette

• du pastis landais,
• de la quiche lorraine,
• du gratin de courgettes de jardin,
• des petits fours aux flocons d’avoine,
• du rôti de viande blanche aux pruneaux,
• des croissants à la vanille

• une recette brésilienne de bonbons, les brigadeiros.

• des œufs mimosa
• Les perles de l’espace, façon Cap Sciences
• Le sauté d’épinard façon camerounaise.
  
   des gaufres de Liège
  

 Un lien très riche vers les recettes du wiki de la Manche

• Soupes et veloutés
• Entrées
• Plats
• Légumes
• Desserts
• Spécialités boulangères dans la Manche
• Boissons

Bravo les jeunes et leurs familles ainsi que les enseignants pour ce magnifique projet
Merci Babytwit et OpenStreetMap de nous offrir des outils d’expression et de communication efficaces et modulables qui répondent à nos besoins pédagogiques.

DANS UNE CLASSE DE CM2

à TOMBLAINE

Sur babytwit, la classe @cm1curie a réalisé une carte sur laquelle les élèves ont placé des recettes de leurs pays d’origine.
Ils nous ont proposé de mettre nos recettes à notre tour...

Voici nos contributions :

RECETTE...POUR PARTICIPER

Vous pouvez

• visiter la carte en zoomant/dézoomant et en vous déplaçant (clic enfoncé, déplacements verticaux ou horizontaux) ; l’option Visualiser permet d’afficher la liste de toutes les recettes saisies :

• ou y participer :

1) Lancer umap et activer l’édition en cliquant sur l’icone en haut à droite

2) zoomer sur la zone qui vous concerne

3) sélectionner l’option : ajouter un marqueur et déplacez-le à l’endroit voulu puis cliquer.

4) Le clic a implanté le marqueur et ouvert une fenêtre, à renseigner avec le nom de la recette et son texte.

5) Si vous avez fait une erreur, option Annuler ; si vous êtes satisfait(e), option Enregistrer.

Merci d’avance pour vos contributions que les babytwitteurs et les élèves des classes concernées pourront découvrir à leur retour de vacances.

AUTRES RECETTES SUR CALESTAMPAR

• Frangipane
• Muffins
• Toasts
• Œufs mimosa