Le kaki

séance 1

découverte sensorielle

 faire le tour du groupe : en touchant, sentant, regardant, palpant, comparant...

questions qui émergent :

• fruit/ légume ?
• sucré/salé ?
• noyau / pépins ?
• pendu à un arbre / arbuste ?

observations :

• fruit de saison (mûr fin automne),
• peau lisse et fine
• forme ovoide, comparable au poivron mais plus lourd
• 4 feuilles et 4 "rainures" correspondant probablement à des quartiers
• parfum proche de la tomate
• un enfant en a déjà vu dans le jardin de son grand-père
• un autre enfant demande à prendre une photo

Aldjia en a vu dans le jardin d’une amie et s’est exclamé : "un plaqueminier !" mais son amie lui a dit, "non c’est un kaki". Elle en a acheté un pour nous au marché.

ouverture avec un couteau par un grand et "tastadissa"

• c’est un fruit
• il a une peau très fine, une pulpe orange clair, un coeur comme la structure de la terre et des "pétales" pour les pépins (absents)
• la chair ressemble à celle de la pèche
• le goût est légèrement sucré
• et il y a beaucoup de jus.

ATTENTION : on ne se déplace pas avec un couteau lame tournée vers l’extérieur

recherche sur internet

 lecture rapide de la fiche kaki

 fiche et sources de wikipedia

séance 2

 fica en occitan : frutas de sason
 fica-descoberta : metodologia
 presentacion de causas : presa de nòtas suu "wiki"
 recercas : lo jorn lo mei cort ; observacion